Remember

過去的美麗,讓回憶有點酸

 

曾經的困苦,讓回憶有點甜

 

未曾察覺的是

 

自己逐漸蛻變的心

產地:肯亞
梅果酸甜,美好回憶

入口梅果酸甜,芬芳濃郁,酸甜轉化順暢。
芳香、濃郁、帶有水果風味

肯亞生產高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界頂極的咖啡豆之ㄧ,咖啡業內人士無不認為肯亞咖啡是其最喜愛的產品之一,它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香,均衡可口的酸度,勻稱的顆粒和極佳的水果味。

肯亞咖啡等級依咖啡豆的大小而分為七個等級,且依味道由上而下分為六個等級的規格。肯亞最好的咖啡等級是豆形漿果咖啡(PB),然後是AA++、AA+、AA、AB等等,依次排列。上等咖啡光澤鮮亮、味美可口且略帶酒香。在味道上「肯亞AA」尤其深受好評。肯亞咖啡有著微酸、濃稠的香味,生豆顆粒較小,呈綠到灰綠色。