產地: 衣索匹亞

酸甜明亮，滑順清爽

野薑花、檸檬、香橙、薄荷，酸值明亮，口感絲綢般滑順，餘韻綠茶感好清爽

被稱咖啡發源地的衣索匹亞，擁有堪稱咖啡原產地的歷史和傳統的農產國，以其所生產的 “摩卡-Mocha” 咖啡最為有名。摩卡的最大特色是醇味歷久不退,它喝起來帶有獨特果香及草腥香，豆色不均勻 但屬於比較揚香的咖啡，若調配綜合咖啡,更是一種理想的品種。